[社]バナナやキウイ・アボカドなど青果の追熟管理
- 月給20万円~※残業代は別途支給
- 地下鉄海岸線「中央市場前駅」より徒歩18分
- 8:45~17:30(実働7.5h)※残業月30h程
お仕事について
お仕事内容
バナナやキウイ、アボカド、マンゴーなど
の青果を、「完熟の状態で店頭に並べたい」
といった出荷先の条件に合わせて温度や湿
度調整などを行ない熟成させる仕事です。
◆全体の3~4割がバナナ、残りがキウイ・ア
ボカド等。担当品種毎のチーム体制で取組
みます。適性に応じ担当品種を決定します。
◆運搬はフォークリフトを使うので、入社
後、資格取得支援制度を利用し取得します。
事業内容
輸入青果を中心とした青果物の追熟・小
分け加工事業
お仕事の特徴
車通勤OK
バイク通勤OK
学歴不問
未経験・初心者OK
経験者・有資格者歓迎
シフト制
職場環境・雰囲気
30代多数
男性が多い
長く働ける
立ち仕事
力仕事が多い
知識、経験豊富
シフト・収入例
【具体的な仕事の流れ】
●熟度選別
輸入業者から届いた青果の状態(色味や硬さなど)を見て熟度を選別。青果によってカラーチャートや硬度表があるので、慣れるまではそれらを参考に選別します。アボカドであれば少なくて1日100箱。多いと500箱分を仕分けます。
●熟度管理
選別した青果を熟度別に保管庫に運びます。品種や産地の違い(標高など)、収穫時期、水分蒸発量に応じて、最適な温度や湿度を設定し、追熟を促します。バナナは最低でも6日間の管理が必要となり、毎日、細かく追熟具合をチェックし、環境設定を調整します。
●出荷
量販店からの発注を基に、最適な熟度の青果を選定。例えば、輸送に何時間かかるのか、店頭に並べるのはいつかといった条件をもとに、検品を行ない、出荷に備えます。
●在庫管理
その日の出荷業務終了後に、保管庫にどのような状態の青果が、どれだけ残っているのかをチェック。報告して、業務終了となります。
募集要項
職種
- [社]バナナやキウイ・アボカドなど青果の追熟管理
給与
- 月給20万円~※残業代は別途支給
待遇・福利厚生
- 昇給あり
- 制服あり
- 社会保険あり
- 賞与あり
- 残業手当
昇給年1回(4月)、賞与年2回(6月・12月 ※昨年度実績2.8ヶ月分)、社会保険完備、 確定給付企業年金、車通勤(駐車場完備)、 企業年金基金、がん就業継続支援保険加入、 試用期間3ヶ月有(同条件/見習従業員)、 資格取得支援制度(フォークリフト免許等)
交通費
- 支給無し 入社後3ヶ月は研修期間とし、配属先チームの先輩の下で必要な基礎知識を学びます。一人前になるまでは最低でも3年。少しずつ知識や経験を積み重ねて専門性を高めていきます。皆でしっかりサポートしますので、分からないことや知りたいことがあれば、積極的にお声かけてください。また、タイミングを見てフォークリフト免許の取得にもチャレンジしていただきます。将来的には管理職も目指せます。
勤務地
- 兵庫県神戸市兵庫区築地町8 (勤務地)
アクセス
- 地下鉄海岸線「中央市場前駅」より徒歩18分
応募資格
- 学歴・社会人経験不問、職種・業種未経験 者歓迎、第二新卒者歓迎、 ◆育成を前提とした未経験者募集です。
勤務時間
- 8:45~17:30(実働7.5h)※残業月30h程
勤務曜日
- 月・火・水・木・金・土・日
休日休暇
- シフト制有給休暇週休2日(月8~9日/シフト制)、有給休暇 ※年間休日104日
勤務期間
- 最低勤務日数:週5日最低勤務時間:1日7.5時間
シフトの決め方
- バナナやキウイ、アボカド、マンゴーなどを、「完熟の状態で店頭に並べたい」といった出荷先の条件に合わせて温度や湿度調整などを行ない熟成させる仕事です。たった0.5度の差でも大きく熟度が変わるなど、多くの知識や経験を要する非常に繊細な仕事です。一人前になるまで、多くの知識と経験を要する仕事です。周囲と連携しながら、自発的に学んでいける方をお待ちしています。<http://www.access-fresh.co.jp>
応募について
採用予定人数
- 伊藤忠グループの総合食品卸である日本アクセスの子会社として、青果の追熟加工等を手がける当社。「心に届く、美味しさを」「 まもる。つなぐ。つくる。」をテーマに、創業より30年以上にわたり蓄積してきたノウハウを武器に、たくさんの方々に美味しい青果をお届けしています。おかげさまで、業績は好調。加工量の増加に伴い、マンパワーの増強が急務となっています。そこで今回、中途採用を開始することになりました。
問い合わせ
- 0786512287
会社情報
会社名
- アクセスフレッシュ加工株式会社
会社住所
- 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町6-6
求人情報更新日:2022/6/8